7/2（木）から7/13（月）まで、愛知県安城市の soup. Life Store 様にて、10 Good（キング砥石） さんとの合同POP UP「砥石と木のまな板 ― 包丁を育て、食卓を整える ―」を開催いたします。

woodpeckerからは、しっとりとやわらかく包丁の刃に優しい「いちょうの木のまな板」

パン切りナイフにも適した丈夫な「山桜のカッティングボード」など、暮らしの中で活躍する木の道具をご紹介いたします。

ぜひ実際に手に取り、その使い心地をお確かめください。

毎日使う包丁と木のまな板。

どちらも料理には欠かせない道具ですが、少し手をかけるだけで、驚くほど気持ちよく使い続けることができます。

切れ味が落ちた包丁は砥ぎ直し、傷や黒ずみが気になってきた木のまな板は削り直す。

新しいものへ買い替えるだけではなく、手をかけながら永く付き合っていくことも、暮らしを豊かにする楽しみの一つです。

今回ご一緒する 10 Good（キング砥石） さんは、長年にわたり包丁を砥ぐ文化を伝え続けてこられた砥石メーカーです。

包丁を砥ぐこと。
木のまな板を手入れすること。

どちらも「道具を育てる」という同じ想いを持っています。

「砥石と木のまな板」

【開催】7/2（木）～7/13（月）

【時間】11:00～19:00

【定休日】火曜日・水曜日

【会場】soup. Life Store

愛知県安城市篠目町竜田86-8

https://b-soup.com/shop/souplifestore/

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◾️ワークショップのお知らせ

会期中、7/11（土）・7/12（日）の2日間は、私・福井が在店し、「木のまな板診断会」を開催いたします。

お手入れの方法やコツがわからない、長年使っている木のまな板を削り直したいなどのお声にお応えし、木のまな板に関する診断会（無料）を行います。

また、ご希望の方には、まな板の削り直しメンテナンス（有料）も承ります。

かつては身近だった「まな板の削り直し」も、今では依頼できる場所が少なくなりました。

弊社では通常、woodpeckerのまな板の削り直しのみを承っておりますが、今回は特別企画として、他社製の木のまな板も承ります。

この機会に、ぜひお気軽にお持ちください。

〈削り直し前〉

〈削り直し後〉

【注意点】

・削り直し代金はサイズや状態により異なります。

・お使いの木のまな板をご持参ください。

・お1人様1枚限りとさせていただきます。

・家庭用の木のまな板のみとさせていただきます。

・材質や状態によっては、削り直しを承れない場合がございます。

【開催】7月11日（土）・12日（日）

【時間】

　① 10:00～10:50

　② 15:00～15:50

【定員】各回6名（要予約）

【参加費】無料

ご予約はsoup. Life Store様までお願いいたします。

TEL：0566-93-4132
Mail：info@b-soup.com

◾️包丁の砥ぎ会も同時開催

期間中は、キング砥石5代目・渡辺さんによる「包丁の砥ぎ会」も開催されます。

包丁もまな板も、正しく手をかけることで、これから先も永く暮らしに寄り添ってくれる道具になります。

道具は、手をかけるほど応えてくれます。

包丁を砥ぎ、木のまな板を手入れする。

そんなひと手間が、日々の料理をより心地よい時間へと変えてくれます。

この機会に、「道具を育てる暮らし」の楽しさをお伝えできれば嬉しく思います。

皆さまとお会いできますことを楽しみにしております。